냉동창고
안동 배스킨라빈스 매장 워크인 냉동고
아이스크림 매장에 냉동기 2대를 교대로 돌리는 영하 18도 워크인 냉동고 설치
- 시공 분야
- 냉동창고
- 현장 위치
- 경북 안동시
현장 상황
안동의 배스킨라빈스 매장에 워크인 냉동고를 설치했습니다. 아이스크림은 온도가 흔들리면 품질이 바로 떨어져 영하 18도를 꾸준히 지키는 것이 조건이었습니다.
시공 내용
- 50각 2T 아연각관으로 가관 베이스를 짜서 바닥과 측면을 지지
- 우레탄 100T 냉동 판넬을 세우고 이음새마다 우레탄폼을 채워 밀폐
- 냉동기 2대를 번갈아 돌리는 구성으로, 설비 용량과 배관 길이, 전기 용량을 계산해 시공
- 아이스크림 케이스를 종류별로 둘 수 있도록 내부 구조에 맞춘 선반 제작
- 외부 구조물을 활용해 동선을 막지 않으면서 배관이 짧아지는 위치에 실외기 설치
결과
두 대가 교대로 가동해 한 대에 부하가 몰리지 않고, 영업 중 온도가 오를 위험을 줄였습니다. 냉동창고 시공 안내도 참고하세요.
