- 와인
- 보관실 제작
- 카페
- 워크인 냉장고
- 맞춤
- 매장 실측 설계
Q. 와인저장고는 일반 냉장창고와 무엇이 다른가요?
A. 와인은 차갑게 하는 것보다 온도를 일정하게 유지하는 것이 중요합니다. 그래서 목표 온도와 보관 병 수, 진열 방식을 먼저 정하고 그에 맞는 장비와 공간을 구성합니다.
카페·베이커리처럼 하루에도 여러 번 드나드는 워크인 냉장고는 도어 위치와 내부 배치가 효율을 좌우합니다.
GALLERY
와인·카페 저장고 시공 사진
사진을 누르면 크게 보고 전화로 바로 상담하실 수 있어요.
WHY US
다다냉동은 이렇게 합니다
보관량 맞춤 설계
보관할 양과 진열 방식에 맞춰 크기와 구성을 정합니다.
온도 편차 관리
온도가 크게 오르내리지 않도록 장비 용량을 맞춥니다.
매장 동선·도어
주방·홀 동선에 맞춰 도어 위치를 잡습니다.
실측 맞춤 판넬
매장 치수에 맞춰 판넬을 제작해 공간을 알뜰하게 씁니다.
CASES
이렇게 해결했습니다
실제 와인·카페 저장고 시공 사례
와인·카페 저장고판교 빌딩 3개 층 와인저장고 3동빌딩 3개 층에 크기와 구조가 다른 와인저장고 3동을 동마다 따로 설계해 시공
와인·카페 저장고서울 양재동 빌딩 지하 1층 와인저장고 6평빌딩 지하 창고에 인버터 2마력 2대 이중 구성으로 6평 와인저장고 설치
와인·카페 저장고서울 용두동 지하 개인 와인저장고 8평지하층에 갤러리 창 2개와 인버터 냉동기 2대를 갖춘 8평 개인 와인저장고를 제작
와인·카페 저장고서울 이태원 레스토랑 지하 와인저장고지하 1층 레스토랑에 인버터 냉동기 2대와 가습·제습 설비를 갖춘 와인저장고 설치
와인·카페 저장고서울 성북동 주류 수입회사 와인저장고 2동와인 수입회사에 동마다 인버터 냉동기를 따로 둔 와인저장고 2동 제작 설치FAQ
와인·카페 저장고 자주 묻는 질문
카페 주방 뒤편에 워크인 냉장고를 넣을 수 있나요?
공간 치수와 전기, 실외기 둘 자리를 확인하면 맞춤 제작으로 설치할 수 있는 경우가 많습니다. 매장 크기와 위치를 전화로 알려 주세요.
와인저장고 온도는 몇 도로 맞추나요?
보관 목적에 따라 다르므로 보관할 와인 종류와 양을 듣고 목표 온도를 정합니다. 중요한 것은 온도가 크게 흔들리지 않게 유지하는 것입니다.