서울 이태원 레스토랑 지하 와인저장고

현장 상황

이태원 경리단길의 한 레스토랑 지하 1층에 와인저장고와 와인셀러를 만드는 공사였습니다. 공간이 좁고 기존 구조물과 설비가 이미 자리하고 있어, 보관 수량과 직원 동선을 함께 맞추느라 설계를 여러 차례 고쳤습니다.

시공 내용

• 출입 동선과 문 여는 방향까지 반영한 맞춤 설계
• 베이스를 깔고 수평을 확인한 뒤 판넬 조립
• 문을 자주 여닫는 점을 고려해 냉동기 2대로 부하 분산
• 대사관이 많은 주변 환경을 감안해 소음이 적은 인버터 냉동기 적용
• 아연 3T 바닥과 와인 진열이 잘 보이는 내부 조명
• 코르크 손상을 막기 위한 가습·제습 시설 설치

결과

목표보다 조금 낮은 온도로 오래 가동하며 냉각 성능과 온도 편차를 점검했고, 온습도 컨트롤박스 작동까지 확인한 뒤 마무리했습니다. 와인 보관 공간은 와인저장고 시공 안내에서 더 볼 수 있습니다.