일산 고깃집 쇼케이스형 고기숙성고

현장 상황

일산의 고깃집에서 매장 안에 쇼케이스형 고기숙성고를 설치하고 싶다고 의뢰하셨습니다. 식당 내부에 들어가는 설비라 청결과 내구성을 함께 챙겨야 했습니다.

시공 내용

• 하중을 받치도록 아연각관으로 하부 프레임을 용접하고 수평 조정
• 일제 사기노미야 부품과 코플랜드 콤프레서 사용, 콤프 보호장치·수액기·드라이필터 모두 신품 구성
• 우레탄 100T 아연도금 냉장·냉동 전용 판넬, 조인트까지 체결 후 실링
• 우레탄폼 충진과 실리콘으로 결로와 냉기 누출 차단
• 냉동 전용 동배관과 보온재, KS 인증 전기 자재, 전용 차단기와 보호 회로 설치
• 강화 플라스틱 깔판과 아연각관 선반 추가 설치

결과

목표 온도를 영상 1도로 맞췄고 테스트 운전에서 빠르게 도달해 일정하게 유지되는 것을 확인했습니다. 고기숙성고 시공 안내도 참고하세요.